鳥きよ

【炭火で凝縮された旨みを味わう】焼鳥おまかせ5本

コースに含まれる

部位ごとに鳥きよ独自の焼き加減を追求し生まれた逸品。炭火焼きにより外はパリッとしながら、素材の旨味が身に詰まった状態で提供されます。「ねぎま」、「つくね」など馴染みのあるフレーバーが、鳥きよの手によって二度と忘れられない味わいに。※当日一番美味しい部位をご用意しますので、内容は変動いたします。

【山形地鶏の焼き鳥を堪能】おまかせ5,280円コース

5,280円(税込)

焼き鳥10本の盛り合わせを含む鳥きよのプレミアムコース。旬の野菜を使用した3種の前菜と地鶏のたたきを含む全6品をご用意。各部位ごとの緻密な味の変化をゆっくりと味わいながら、最高峰の焼き鳥を思う存分お楽しみ頂けます。記念日・デート・接待等幅広い場面でご利用ください。

【焼き鳥との相性を追求】ワイン、日本酒等各種ドリンク

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焼き鳥との相性を第一に、全国各地の日本酒とフランスを中心とした海外産ワインを厳選し、多数ご用意しております。その他生ビールやハイボール、焼酎といった定番のドリンク、記念日向けのシャンパン、アルコールが苦手な方向けのソフトドリンクなどございます。お気軽にご注文ください。

【旬の食材のみ使用】前菜3種盛り合わせ

コースに含まれる前菜3種盛り合わせ。旬の食材のみを使用した、現代的な創作和食を堪能できます。夏はさっぱりとした味付けにこだわり、茄子の煮びたし、とうもろこしのスープ等夏野菜を使用した前菜をご用意。いつご来店されても''今一番美味しい''前菜を、是非一度ご賞味ください。※季節ごとに内容を変更しアップデートを重ねております。

【繊細な職人技が光る】地鶏のたたき

洗練された盛り付けで視覚から魅了される逸品。むね、ももの2部位を炭火焼きでじっくりと焼き上げ、鶏の旨味を凝縮しております。アクセントの淡雪塩が鮮やかに降られ、芸術的な見た目と美味しさを兼ね備えた一品へ昇華しました。3種のおまかせコースに含まれておりますので、コースのご利用時にご堪能下さいませ。

「和」のテイストを基調とした、上品な雰囲気の空間。入店した瞬間から、鳥きよの演出する優雅な世界観へ引き込まれます。料理だけでなく、雰囲気も含めてご満足頂ける店内です。デート、接待、記念日でのご利用等お待ちしております。

店内は13席のカウンター席で構成され、どの席からも調理している様子をライブ感で楽しむことが可能。職人の技法を間近で観ながら、焼き鳥とドリンク、その他逸品の数々をお楽しみください。

京成八幡駅より徒歩1分と好立地。シンプルで洗練された外観から、「和」のイメージを想像させます。

カウンター13名様 × 1

お一人様から、デート、グループまで幅広くご利用頂けます。非日常のような空間をお楽しみください。

貸切13名様 × 1

• 貸切タイプ

  店

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

貸切のご相談承ります。詳細はお電話又はリクエスト予約にてご相談ください。

こだわり地鶏の焼鳥を堪能

山形地鶏を中心に、「焼き鳥」の極致を味わうための厳選地鶏を使用。

ワイン等のドリンク充実

ワイン、日本酒等焼き鳥とのペアリングを愉しめるドリンクを豊富にご用意。

「和」のテイスト光る内観

「和」をコンセプトとしたインテリアと落ち着いた雰囲気で、店内で過ごす時間をより特別なものに。

こだわり地鶏の焼鳥を堪能

山形地鶏を中心に、「焼き鳥」の極致を味わうための厳選地鶏を使用。

ワイン等のドリンク充実

ワイン、日本酒等焼き鳥とのペアリングを愉しめるドリンクを豊富にご用意。

「和」のテイスト光る内観

「和」をコンセプトとしたインテリアと落ち着いた雰囲気で、店内で過ごす時間をより特別なものに。

ワインセラーに常時50本以上のワインを貯蔵